Da oltre 30 anni costruiamo il Cuocitore Continuo per i sottoprodotti della macellazione, ampliando la propria gamma di produzione da 2.300 Kg./h. di evaporazione a 6.800 Kg./h.La società Impianti Carrera srl ha sposato la propria esperienza costruttiva con le esperienze oggettive ed effettive di lavorazione sugli impianti produttivi ottimizzando le capacità evaporative con i minori costi di gestione, facendo del Cuocitore Continuo nel ciclo produttivo dei sottoprodotti animali il CUORE dell'impianto.

La realizzazione del Cuocitore Continuo viene eseguita tenendo conto delle alte sollecitudini in fatto di usura ed eventuale modifica molecolare dei materiali, derivanti dalle temperature e pressioni; per questo la società Impianti Carrera srl, supportata dai calcoli del proprio ufficio tecnico ed esperienze proprie, adopera materiali certificati e collaudati per le materie prime e accessori derivanti dalle migliori marche sul mercato.

Siamo presenti con il Cuocitore Continuo su buona parte del territorio mondiale, ed è disponibile (previo appuntamento) a far visionare all'acquirente uno o più dei Cuocitori installati presso i propri clienti e in fase di costruzione.